.كن كل ما يطالب الجيش الفرنساوي بشاب مطلوب هربان، يتجمعو هل أهل ويطيبو خاطرٌن ويقلولون معليش حطوا بدقنّا

.وهيك ركب هل إسم ع هل الضّيعة وصار إسمها ضيعة السنفريان

.المهمّ، بهل الضيعة بيتين وتنّور

.بيت الفرفور وبيت الكرّوم. وعايشين يا ماحلاهن تسنفر بتسنفر

.كبرو هل ولاد وانغرمو ببعض. ابن الفرفور وبنت الكرّوم

.كبرو وصار بدن يتجوزو، بس الفرافير مش راضيين

.فلو من الضيعة عا أساس بكرا بينسا هل الشب و بينسا أمر الزاجة؛ ونزلو عالساحل ونقلو تخشيبة الضيعة اللّي كانت باب رزقن

.شويّت فرن ع فنجان قهوة. فتحو القهوة عالساحل لا يسترزقو

.قهوة و شو قهوة، ترتيب، نضافة، أكل طيّب ولا أحلا من هيك منظر

وفتحت بوجّن يا خواجا من الفرن للقهوة ل أطيب سيخ لحمة، كاس عرق ولقمة حمّص، ع دق طاولة ونفس أرغيله.

.برمت الايّام ورجعو التقو الأحبا ببعضن، وشو بدّن يعملو؟ قرّرو يعملو عرسن بل قهوة وقدام الأهل رضيو و ان ما رضيو

انعمل العرس، وكان عرس الأحلام وسمو القهوة عاسم هل الضيعة تيبقا ذكر لكل شخص، قد ما بعّد، وين ما راح و اجا.

.قلبو معلّق بأصلو، وبتاريخو وأهم شي بلقمتو اللّبنانية الأصليّة

.طوّلنا عليكن منعرف، سنفرو لعنّا وتعو جربونا